Arcos Bloc 3 couteaux + ciseaux - Opera

- série: ópera matériau de lame: acier inoxydable forgé nitrum® matériau du manche: polyoxyméthyléne (pom) matériaux: bois de caoutchouc emballage: boite cadeau poids: 500 g bloc 3 couteaux + ciseaux des couteaux 100 % forgã© au service d'une dã©coupe parfaite ! cette gamme est 100 % forgã©e : contrairement aux couteaux classiques plats, la partie mã©tallique d'un couteau forgã© a ã©tã© chauffã©e puis mise en forme pour permettre la prã©sence d'une mitre entre la lame et la soie d'un couteau (la soie est la partie de la lame entrant dans le manche) la mitre apporte poids, ã©quilibre et robustesse au couteau vã©ritable couteau forgã©, ce couteau se compose d'une seule et unique piã¿ce d'acier ce bloc en bois regroupe 1 ciseaux de cuisine 19.5 cm, 1 couteau office 10 cm, 1 couteau filet de sole 16 cm et 1 couteau chef 16 cm : le combo parfait pour peler, ã©mincer, trancher et dã©couper tous vos aliments ! lame en acier inox nitrumâ® pour des performances de coupe exceptionnelles l'acier nitrumâ® est un acier exclusif enrichi au nitrogã¿ne et dã©veloppã© par arcos cet acier supporte parfaitement l'affã»tage et est trã¿s apprã©ciã© des utilisateurs pour un usage intensif sa structure molã©culaire et da duretã© (57/58 hrc) permettent une coupe et une tenue de coupe dans le temps supã©rieures de 40 % par rapport aux aciers classiques nouveau fil de lame silk edgeâ® : angle extra-fin de 24â° pour une coupe rasoir prã©cise et nette (la moyenne habituelle utilisã©e en coutellerie est de 35/40â°) lame pleine soie pour plus d'ã©quilibre et de robustesse manche en plastique pom (plastique haut de gamme rã©sistant aux rayures, aux chocs) avec 3 rivets inox la soie est chauffã©e avant la pose des plaquettes pom afin de permettre une lã©gã¿re fonte de celles-ci et de garantir une ã©tanchã©itã© parfaite nettoyage facile : passe au lave-vaisselle fabriquã© en espagne.