Tellier MANDOLINE DU CHEF (REVERSIBLE)

Précision professionnelle pour coupes parfaitesLa Mandoline du Chef Reversible Tellier référence 15000 (EAN 3700265020511) allie savoir-faire artisanal et innovation. Dotée de lames en acier inoxydable 18/10 affûtées à Thiers, elle réalise des coupes millimétrées (2 à 10 mm) pour juliennes, chips et waffles. Son réglage d'épaisseur micrométrique jusqu'à 12,7 mm garantit une maîtrise totale.Sécurité et ergonomie optimiséesÉquipée d'un poussoir universel en polycarbonate et d'un support antidérapant réversible, cet outil professionnel assure une stabilité maximale pendant l'utilisation. Le système de verrouillage rapide des lames interchangeables élimine les risques de blessures, tandis que le rangement intégré des accessoires simplifie l'organisation.Polyvalence culinaire exceptionnelleAvec ses 4 blocs amovibles à double biseau et sa lame plate/ondulée, cette mandoline s'adapte à tous les besoins : légumes croquants, fruits délicats ou fromages à raclette. La fonction coupe réversible permet de travailler à main levée ou sur plan de travail.Robustesse made in FranceConçue en acier inoxydable haute résistance (38,5 x 11,5 x 23 cm), cette mandoline professionnelle résiste à une utilisation intensive. Son design épuré sans pièces superflues en fait un investissement durable pour les cuisines exigeantes.Tellier, marque française réputée depuis des décennies, incarne l'excellence des ustensiles culinaires professionnels. Reconnue par les chefs pour ses lames forgées artisanalement et son ergonomie étudiée, elle allie tradition et innovation.4 lames julienne interchangeables (2/4/7/10 mm) + lame plate/onduléeRéglage de précision jusqu'à 12,7 mm avec double levierSupport réversible antidérapant et poussoir sécuriséLames en acier trempé affûtées à ThiersEntretien facile sans lave-vaisselle