Hendi Batteur Mélangeur Planétaire Kitchen Line 10L

Batteur mélangeur planétaire professionnel Hendi Kitchen Line 10 L Conçu pour pétrir, mélanger et fouetter avec précision, ce batteur planétaire Hendi dispose de trois vitesses et d'un bol inox de 10 litres. Sa structure en fonte, ses accessoires inclus et ses dispositifs de sécurité en font un équipement fiable pour les cuisines professionnelles. #html-body [data-pb-style=DCVOEFD]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Batteur mélangeur planétaire Kitchen Line Hendi avec cuve inox 10 litres Ce batteur mélangeur planétaire polyvalent permet de pétrir les pâtes, fouetter les œufs et les blancs en neige, mélanger les ingrédients ou préparer des crèmes avec régularité. Sa structure robuste en fonte, son mécanisme d'entraînement renforcé et ses trois vitesses en font un équipement adapté aux cuisines professionnelles recherchant performance, stabilité et durabilité. Un batteur planétaire polyvalent pour les professionnels Ce batteur mélangeur professionnel est livré avec trois accessoires en acier inoxydable AISI 430 : Un fouet métallique pour les blancs en neige, crèmes et préparations aérées Un batteur plat pour les mélanges, appareils à gâteaux et garnitures Un crochet pétrisseur pour les pâtes à pain, à pizza ou à brioche Un bol amovible de 10 litres en acier inoxydable AISI 201 Le bol se positionne facilement à l'aide d'un levier, assurant une installation stable avant chaque utilisation. Trois vitesses adaptées à chaque préparation Les commandes analogiques permettent de sélectionner rapidement l'une des trois vitesses disponibles : 148 tr/min pour le pétrissage des pâtes 244 tr/min pour le mélange des ingrédients 480 tr/min pour le fouettage et les préparations légères La capacité maximale recommandée est de 2,5 kg de farine sèche ou de 4 kg de pâte, ce qui convient aux besoins réguliers des restaurants, pâtisseries, boulangeries, traiteurs et collectivités. Construction robuste et entraînement durable Le boîtier en fonte repose sur quatre pieds robustes, offrant une excellente stabilité pendant le fonctionnement. L'entraînement à vis sans fin en acier chromé, associé à des engrenages en bronze, garantit une transmission efficace et durable. Le batteur planétaire Hendi dispose également : D'un cache anti-éclaboussures moulé par injection D'une grille de protection du bol en acier inoxydable D'une protection contre la surchauffe réinitialisable D'un système empêchant le fonctionnement sans bol ou sans couvercle correctement installé Le batteur Kitchen Line constitue une solution fiable pour automatiser les opérations de mélange, de fouettage et de pétrissage tout en obtenant des préparations homogènes. *]:pointer-events-aut